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じきの畑 夕 2022 余市ワイン 10R 夕 2022 | じき｜オーガニック葡萄の栽培とワイン醸造の詳細情報
夕 2022 | じき｜オーガニック葡萄の栽培とワイン醸造。じきの畑』飲み込んだ後の持続的な旨味の連鎖、そして四季を。10Rワイナリー。セラー整理のため出品いたします。ご購入後のクレームや返品などには応じかねますのでご理解いただける方のご購入よろしくお願いします。実の熟度を味わいの中で確かめつつ、可能な限り引っ張りました。（※エコビレッジの葡萄は、じきの畑と同様に有機JAS認証を取得しています）～造りについて～亜硫酸の添加は仕込みから瓶詰まで一切行っていません。日本ワイン］10R ワイナリー KWtN 木村農園 余市 ピノ・ノワール。保管はワインセラーで行っていましたが、一般的なワインの性質に加えて、ボトルの個体差の激しいワインとなります。。フィリップ・ボールナール&アルベール・ポネル シャルドネ2022。～葡萄について～2022vtの「夕」は、じきの葡萄→9割以上、エコビレッジの葡萄→1割未満（ツヴァイゲルトレーベ100%）で醸造しています。レ・フォール・ド・ラトゥール パヴィヨンルージュ・シャトー・マルゴー 2本セット。エンジェル シャンパン ヘイロー ピンク ルミナス。収穫は10/28・29に行い、病果や腐れなどを徹底的に選果しています。【パーティに‼️】ピリタリーエステート・ピリタリーヴィデルアイスワイン2本セット。ドメーヌ ド ラ モルドレ ヌフ デュ パプ ラ レーヌ デ ボワ。種類...スティルワイン種類...赤ワイン
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